Wytwarzanie tradycyjnych wyrobów wędliniarskich
W dniu 06.12.2013 roku w Zespole Szkół nr 2 w Ostrzeszowie odbyły się warsztaty na temat wytwarzania tradycyjnych wyrobów wędliniarskich, które poprowadził Pan Jacek Nowicki.
Szkolenie cieszyło się dużym zainteresowaniem ze strony uczestników. W pierwszej części szkolenia zostały przybliżone informacje na temat tradycji wędliniarskich oraz charakterystyki naturalnych wyrobów. Przedstawiono niezbędne akcesoria oraz składniki do wyrobu wędlin. Przeprowadzono tez zajęcia praktyczne, na których uczestnicy wraz z prowadzącym sami wytwarzali wędliny.
